„Wir feiern Erntedank mit offenen Augen und gebenden Händen. Wir tragen Verantwortung, achtsam zu wirtschaften, gerecht zu teilen und jene im Blick zu behalten, die oft überhört werden.“
„Wer da kärglich sät, der wird auch kärglich ernten; und wer da sät im Segen, der wird auch ernten im Segen.“