Koch /Köchin Betriebsgastronomie (m/w/d)

Veröffentlicht am 05. Februar 2026

Arbeitsort

Rotdornallee 64, 28717 Bremen

Bundesland

Bremen

Stellenumfang

Vollzeit

Voraussetzung

Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.

Als Friedehorst Zentrale Dienste sind wir mit unserem Know-how für die Kolleg:innen aus unseren vier Unternehmensbereichen da, die Menschen im Alter und mit Pflegebedarf helfen, Menschen mit Behinderung unterstützen sowie Umschulungen fördern.

Unsere Küche versorgt unsere Bewohner:innen, Mitarbeiter:innen sowie Teilnehmer:innen unserer Maßnahmen auf dem Friedehorst Campus in Bremen-Lesum täglich mit frisch gekochten, regelmäßig wechselnden Menüs. Zur Verstärkung unseres Küchen-Teams suchen wir in Vollzeit mit 39 Wochenstunden zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n

Koch /Köchin Betriebsgastronomie (m/w/d).

Ein Einblick in deinen Aufgabenbereich:

• Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen (ca. 1500 Essen pro Tag)
• Mitwirkung bei der Menüplanung
• Anwendung des Verpflegungssystems cook and chill
• Einhaltung der Hygienerichtlinien und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Kontrolle und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Vorbereitung der Bestellungen
• Portionierung und Abfüllung der Speisen
• Mitarbeit in allen Bereichen einer Großküche
• Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen

Das wünschen wir uns von dir:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Lust kreative Ideen bei der Essensauswahl und -gestaltung mit einzubringen
• Idealerweise Erfahrung in einer Großküche, Mensa etc. sowie mit cook and chill
• Selbstständige Arbeitsweise und Freude an der Arbeit im Team
• Gesundheitszeugnis nach § 17/18 bzw. Bescheinigung nach § 43 Infektionsschutzgesetz (Belehrung durch das Gesundheitsamt)
• Ein Führerschein Klasse B ist von Vorteil
• Es wird keine Konfession vorausgesetzt, aber eine Identifikation mit unserer diakonischen Ausrichtung und unseren christlichen Werten ist uns wichtig

Und das haben wir zu bieten:

• Attraktives Bruttogehalt nach EG 6 (AVR DD) zwischen 3.369€ und 3.848€ (in Vollzeit, je nach Erfahrung) zzgl. Zulagen und Zuschläge sowie Gehaltszahlung schon am 15. eines Monats
• Zusatzleistungen wie Jahressonderzahlung und Kinderzuschlag (100€ in Vollzeit für Kindergeldbeziehende Mitarbeitende
• 31 Tage Urlaub plus frei an Heiligabend und Silvester
• Ankommen & bleiben: strukturierte Einarbeitung, Willkommenstage und familiäre Teamkultur
• Geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten von Montag bis Donnerstag von 06:30 Uhr bis 14:30 Uhr und Freitag von 06:30 Uhr bis 13:30 Uhr, keine Wochenendarbeit
• Entwicklung deiner Kompetenzen durch Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Eine weitgehende dienstgeberfinanzierte betriebliche Altersvorsorge über die EZVK (Friedehorst Anteil 5,65%, Eigenanteil 0,95%), Krankenzusatz- und BU-Versicherung
• Mitarbeitende werben Mitarbeitende – bis zu 1.500€ Prämie
• EGYM Wellpass, FitX, Bike-Leasing, Shopping-Rabatte und mehr